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木瓜 (贴梗海棠、贴梗木瓜、土木瓜)
来源:天魅网 发布时间:2011-3-28 浏览次数:1322

  名称与来源
  皱皮木瓜(Chaenomeles speciosa)又名贴梗海棠、贴梗木瓜,主要分布于华东、华中及西南各地,在木瓜产地中,以安徽宣城、湖北资丘和浙江淳安所产质量最好,而四川产量最大。光皮木瓜(Chaenomeles sinensis)别名土木瓜,为蔷薇科植物冥楂的果实,主要分布于陕西、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、江西、广西。两种木瓜属同一科,性能相似,在此一一介绍。化妆品采用这两种木瓜的鲜果或干燥的果片。两种木瓜相比,皱皮木瓜在化妆品中的应用较多。
  有效成分及其化学结构式
  木瓜主要含有有机酸、三萜类化合物等。有机酸类共有16种,主要是二元酸和芳香酸、如苹果酸、苯甲酸、对甲氧基苯甲酸、柠檬酸等,另外还含有不常见的C9的烷烯酸。木瓜的主要成分是三萜类化合物如乙酰熊果酸、乙酰坡模醇酸,齐墩果酸、桦木酸等,以齐墩果酸的含量最高。其他还含有多种氨基酸,其中有人体必需的氨基酸,如丝氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等。
  木瓜新鲜汁液中含多种蛋白酶,如超氧化物歧化酶、木瓜酶等。
  有效成分的提取加工方法
  木瓜可经榨汁,取清液使用,也可以干片为原料,采用浓度不同的酒精溶液、丙二醇溶液或1,3-丁二醇溶液按常规方法提取。木瓜提取物可以齐墩果酸的含量作质量标准。
  药理作用
  木瓜提取物有抗氧性,对DPPH清除动力学研究表明,木瓜的上清液较木瓜酒精提取物的清除效果强;木瓜的果胶物质能抗辐射和促进人体重金属盐的分解,并有稳定抗坏血酸的作用。含木瓜酶的提取物促进脂肪分解。
  副作用
  木瓜是我国卫生部1996年公布其为药、食两用植物。未见木瓜提取物外用不安全的报道。
  在化妆品中的应用
  木瓜提取物对血纤维蛋白溶酶和胰蛋白酶具抑制作用,有研究认为,对这两种酶的抑制可预防和防治一些皮肤疾患,对维持皮肤的健康有利;木瓜提取物有适用面较广的抗性能,效果与其他植物提取物相比属于中等,可用作化妆品的助剂;木瓜提取物对黑色素细胞的抑制较好,可用于美白化妆品。




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