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化妆品的微生物及危害
来源:天魅网 发布时间:2011-3-27 浏览次数:1399

  在化妆品中繁殖的微生物有霉菌、酵母菌和细菌。一些文献报道化妆品的主要被霉菌污染,并认为下列霉菌是化妆品中较常有的:青霉菌(绿色)、曲霉(有绿、黄、棕、黑等色)、根霉(常见的黑根霉)、毛霉(常见的狗粪毛霉为银灰色);灰色葡萄霉(灰白色)曾在膏霜中发现,生存于皂类物质的脂肪酸残余中。除霉菌外,常污染的还有酵母菌。有关细菌污染的报道较少,有代表性的细菌有杆菌和大肠菌。
  一般来说,只要有水、碳源、氮源、矿物质、微量的金属、氧存在,在合适的温度及合适的pH值下,微生物就能生长繁殖,大多数化妆品体系都具备微生物这些生长和繁殖的条件。特别是近年来大量营养物质(如人参提取液、胎盘提取液、水解蛋白和维生素等)在化妆品中的使用,为微生物的生长创造了更好的营养条件。
  霉菌能在化妆品的表面系列导致化妆品发霉,而细菌可在化妆品内外各部分系列导致化妆品腐败,微生物污染的化妆品表现出如下现象:
  (1) 化妆品内外都变色。这是由于细菌产生色素所致。
  (2) 化妆品表面形成红、黑、绿等颜色霉斑。这是由于霉菌产生不同色素所致。
  (3) 化妆品发生气胀现象。这是由于微生物特别是酵母菌产生气体所致。
  (4) 酸败。这是由于微生物分解有机物产生酸性物质,使化妆品的pH值降低。
  (5) 乳化体和分层。细菌、霉菌分解膏体内的有机营养物质,使乳化体受破坏,稳定性变差,出现粘度变化、分层和失去光泽等不同程度的变化。




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