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枣 (红枣、美枣、良枣)
来源:天魅网 发布时间:2011-4-12 浏览次数:2730

  名称与来源
  枣(Zizyphus jujube mill) 别名红枣、美枣、良枣,为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。枣在我国栽培范围极广,北边可到辽宁一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。其同科植物酸枣(Ziziphus jujube Mill. var)与枣性能相似,在此一起介绍。枣的果实、核仁等均可入药,化妆品主要采用的是其干燥了的成熟果实。
  有效成分及其化学结构式
  100g干枣果肉含碳水化合物50.3~86.9g,蛋白质3.3g,脂肪0.4g,钙61mg,磷55mg,铁1.6mg,还含有维生素、黄酮类化合物、腺苷类化合物、有机酸等。已知的维生素有维生素B类物质、维生素P等;黄酮类物质主要芦丁;腺苷类化合物有环磷酸腺苷(cAMP)和环磷酸鸟苷(cGMP)等,与其他干果比较,枣中含量较高;有机酸为酒石酸等;此外有多量的单糖如果糖、葡萄糖等。
  有效成分的提取加工方法
  枣可以水、酒精、丙二醇、1,3-丁二醇等为溶剂,按常规方法提取,可浓缩至小体积或至浸膏状使用。
  药理作用
  枣提取物、酸枣提取物、枣仁提取物、酸枣仁提取物在化妆品中的应用研究如下:促进脑酰胺;增殖黑色素细胞;抑制蛋白酶;抑制核因子受体;抑制干燥棒状杆菌;促进大鼠毛发生长。
  可以电导法测定角质层的含水量,皮肤经枣50%酒精的提取物涂敷后可明显增加电导率,按计算角质层的含水量增加了4倍。
  副作用
  暂未见枣提取物、酸枣提取物、枣仁提取物、酸枣仁提取物外用不安全的报道。
  在化妆品中的应用
  枣提取物的抗菌性并不强,但对于干燥棒状杆菌有很好的抑制,干燥棒状杆菌是长存于人体表皮分泌腺体内,生成睾丸酮类性气息的菌种,枣提取物可用于此方面的换算疾患;枣提取物对脑酰胺的生成有促进作用,结合枣提取物优异的增加角质层含水量的保湿性,可很好地柔润和调理油性皮肤;枣提取物对金属蛋白酶的抑制反映了它抗衰的能力,它的IC50很小,作用则很强;对核因子κB受体活化(NF-[kappa] B activation)抑制是反映皮肤抗炎能力的一个指标,酸枣仁提取物对核因子受体活化有抑制,表明具有相当的抗炎性能;枣提取物对黑色素细胞有增殖作用,结合它对毛发生长的促进,可用于毛发且乌发制品。




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