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椰子
来源:天魅网 发布时间:2011-4-11 浏览次数:3222

  名称与来源
  椰子(Cocos nucifera) 在我国种植已有2000多年的历史,现主要集中分布于海南各地、台湾南部、广东雷州半岛,云南等地也在有少量分布。以果肉、汗和果壳入药,果实成熟时采集,随时取肉汗及果壳供用。椰子树的其他部位也有应用。
  有效成分及其化学结构式
  椰子含油脂、植物甾醇、蛋白质、碳水化合物、维生素等、维生素等。椰子含油35%~45%,果肉含油量为60%~65%,主要是游离脂肪酸如羊油酸、棕榈酸、羊脂酸、油酸、月桂酸等;植物甾醇有豆甾三烯醇、豆甾醇、岩藻甾醇、α-菠菜甾醇及β-谷甾醇,以β-谷甾醇含量最大;蛋白质包括清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白等;维生素主要有维生素B1、维生素B5、α-生育酚、γ-生育酚、维生素C等。
  有效成分的提取加工方法
  椰子油是制皂用的基础油脂,相对密度0.8354,折射率1.4295,皂化值258mgKOH/g,碘值8.4~9.3g/100g。椰子果肉、根皮等可采用酒精为溶剂,按常规方法提取,最后浓缩至膏状,得率大于10%。
  药理作用
  干燥椰子树根皮甲醇提取物对多种金属蛋白酶(MMP)有抑制作用,浓度0.001%时对MMP-1的抑制率为51%,浓度0.001%时对MMP-3的抑制率为49%,浓度时0.0005%对的MMP-9抑制率为64%,浓度0.005%时对MMP-9的抑制率为95%。
  可用电导率测定值来反映角质层的含水量。椰子肉水提取物配制0.01%的溶液,分别测定皮肤涂敷样品和空白样后的电导,并与同等条件下测定的芦荟提取物作对照,100min后测定的电导分别为椰子肉60比μS,芦荟104μS,空白35μS。
  副作用
  未见椰子油、椰子提取物外用不安全的报道。
  在化妆品中的应用
  椰子油是制造香皂用的基础油脂,在化妆品中也有大量使用;椰子树根皮提取物对金属蛋白酶有很好的抑制作用,金属蛋白酶的活性可看作生物体老化的一个指标,因此该提取物可用于抗衰老化妆品;电导测定结果显示,椰子提取物与芦荟提取物的持水能力相比有差别但仍不失为一不错的保湿剂。




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