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蔬菜水果洗涤剂
来源:天魅网 发布时间:2011-4-10 浏览次数:1526

  这类洗涤剂主要用于洗涤蔬菜、瓜果、禽类、鱼类等农副产品。要求洗涤剂不仅能除去这类物品表面的污垢,而且对蔬菜、瓜果表面附着的农药和虫卵等也能有效地去除,并不影响它们的外观色泽和风味。由于洗涤的对象都是食品,因此配方中要求采用微毒或无毒的表面活性剂,脂肪酸蔗糖酯是这类洗涤剂中常用的表面活性剂。蔗糖酯与碱性无机盐类复配用于洗涤家禽、鱼类等,它们可以洗去表皮的脂肪和血污,还能使禽、鱼类表面所带的细菌除去。




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